Kann das gesund sein?: Fertigprodukte – die Wahrheit über Industrie-Essen

Salat aus der Tüte, Gemüsesuppe zum Anrühren, die Komplettmahlzeit in der Aluschale – das Angebot an Fertigprodukten ist riesig. Wo Zeit, Talent oder Lust fehlen, hat die Industrie stets eine Lösung parat, und wer will, kann ihr die Nahrungszubereitung komplett überlassen. In modernen Küchen muss nicht einmal mehr ein Herd stehen, es gibt ja reichlich Auswahl an Gerichten für die Mikrowelle. Zwei Drittel der Lebensmittel sind industriell verarbeitet, Tendenz steigend. Doch wie gesund ist das? Convenience-Food, so nennt man im Lebensmittelhandel die große und ständig wachsende Gruppe der Fertigprodukte. Convenience…

Catherine Zeta-Jones: Promi-Bild des Tages

Während die Weihnachtsgrüße etlicher Stars Fotos vor einem festlich geschmückten Baum beinhalten, sieht es bei Schauspielerin Catherine Zeta-Jones (49, “Rezept zum Verlieben”) und ihrer Familie etwas anders aus. Die gebürtige Britin hat auf Instagram ein Foto veröffentlicht, das sie mit Ehemann Michael Douglas (74, “Basic Instinct”) und den beiden Kindern Dylan (18) und Carys (15) am Strand zeigt. Die vierköpfige Familie trägt Sommerkleidung, Mama und Tochter tragen Sonnenbrillen auf der Nase. Im Hintergrund ist das Meer zu erkennen sowie blauer Himmel mit weißen Wolken. Im Kommentar schickt Catherine Zeta-Jones ihren…

Gut zu wissen: Trockene, spröde Haut im Winter? Ein Hautarzt verrät die besten Pflegetipps

Warum ist die Haut im Winter so strapaziert? Der natürliche, schützende Fettfilm der Haut wird aus Millionen kleiner Talgdrüsen gespeist. Bei fallenden Temperaturen produzieren diese Drüsen immer weniger Hautfett. Bei extremer Kälte kann diese Fettproduktion sogar ganz eingestellt werden. Auf diese Weise geht ein Hauptbestandteil des natürlichen Hautschutzmantels verloren. Da der Fettfilm der Haut fehlt, verdunstet das Wasser schneller von der Hautoberfläche. Die trockene Heizungsluft entzieht unserer Haut zusätzlich wichtige Feuchtigkeit. Die Haut trocknet aus, juckt, spannt und es können kleine Risse entstehen. Der ständige Wechsel zwischen Wärme im Inneren…

Sprachlautsprecher: Diese zehn Dinge muss jeder Besitzer eines Amazon Echo wissen

Sie dürfte zu den beliebtesten Technik-Geschenken des Jahres gehören: Alexa und ihr Zuhause, Amazons Sprachlautsprecher Echo, zieht in unzählige Haushalte ein. Doch so intuitiv die Nutzung per Sprache auch ist, einige Dinge sollten Sie schon vor der Inbetriebnahme wissen.  Ohne die passende Alexa-App funktioniert Amazon Echo erst gar nicht. Mit der für Android und iOS erhältlichen App richten Sie Echo nicht nur ein. Dort können Sie Echo auch ganz an den eigenen Geschmack anpassen. Die Einstellungen finden Sie, indem Sie  in der Alexa-App oben links auf die drei Striche tippen und…

Frauen von Boko Haram: “Ich fühlte mich wie eine Königin” – Warum manche Frauen lieber bei der Terror-Miliz als in Freiheit leben

Aisha war kein junges Mädchen, als sie von den Kämpfern der Boko Haram gefangen genommen wurde. Sie war 21, hatte eine gute Schule besucht und bereits eine Ehe hinter sich. Das Kind lebte bei ihrem Ex-Mann. Im April 2013 stürmte die Miliz die Garnison von Banki, die wenigen nigerianischen Soldaten hatten keine Chance gegen den Ansturm der islamistischen Kämpfer. Nach den Gefechten sammelten diese die Frauen und Kinder als Beute ein. Tief im Wald wurden die Gefangenen in ein Camp der Aufständischen gebracht. Ihnen wurden Datteln angeboten. Viele Mädchen wollten…

Markt für Hacker-Tools blüht und lockt an

  2019 werden weitere Akteure in den Bereich „Advanced Persistent Threat“ (APT) einsteigen. (Bild: © Lasha Kilasonia – stock.adobe.com) Der ewige Kampf zwischen Hackern und der IT-Security wird auch im Jahr 2019 nicht zum Erliegen kommen. Diese Binsenweisheit lässt sich aus der Cyber-Sicherheitsvorhersage von Kaspersky herauslesen. Daneben gibt es aber auch überraschendere Ausblicke. Laut einem Ausblick aus dem Hause Kaspersky Lab für das kommende Jahr in Hinblick auf Cyber-Sicherheit, ist damit zu rechnen, dass sich die Bedrohungsakteure im APT-Bereich (Advanced Persistent Threat) in zwei Gruppen aufspalten werden: Seitens der „alten…

Handy- und Internetkonsum: Wenn Zocken und Surfen zur Sucht wird: “Gefährdet sind Kinder, deren Eltern sich nicht einmischen”

Wann wird ein Hobby zur Sucht, eine Leidenschaft zum Problemfall? Digitale Medien und soziale Netzwerke üben eine gefährliche Macht aus – sie können besonders das Leben von Jugendlichen und Kindern kapern. “Gefährdet sind Kinder, deren Eltern sich nicht einmischen”, sagt Professor Rainer Thomasius dem stern. Der Experte für Suchtfragen des Kindes- und Jugendalters am Universitätsklinikum Hamburg ist überzeugt, dass Internetspiele für Heranwachsende förderlich sein können – Eltern aber wachsam sein sollten.  Suchtforscher Rainer Thomasius: “Setzen Sie Grenzen” Professor Thomasius, läuft im Grunde jeder, der leidenschaftlich Internet-Spiele spielt, Gefahr, süchtig zu…